| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 1036克 | 草茹炒鸭肉热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡,相当于仰卧起坐311分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸭肉切块备用
2、辅料切好备用
3、草茹泡软洗净备用
4、锅子不放油，下鸭肉煮至水干，下一些油，再加入姜蒜小红辣，
5、加料酒、黄豆酱草茹，一点点水，焖到汤汁稠后放入尖辣炒熟
6、装碟，
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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