| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 琼脂 | 克 | 34千卡 | 311千卡 | ||
| 总量 | 11克 | 芒果琼脂冻热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于循环训练4分钟消耗的热量480 | |||||
1、琼脂用温水浸泡30分钟。放入开水中煮融化（要不停搅拌，防止沾锅）。
2、牛奶加入煮开的琼脂。做最底层。先冷却。
3、芒果搅拌成泥，加一点琼脂。待第一层冷却完全，将芒果泥倒入杯中第二层。冷却。
4、待芒果泥冷却完全，再做层牛奶琼脂。冷却。
5、芒果切成小块，摆上杯中。
琼脂的热量311千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁，富含锌；具有止血、清热祛湿、凉血止血等功效；
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