蒜香酥炸排骨的热量和减肥功效

1、排骨切小段；大蒜剁成蓉；用料酒、生抽、蒜蓉、海天喼汁将排骨腌制4小时后倒入干淀粉搅匀。

2、锅中倒入足量油，下排骨炸半分钟后捞出。

3、锅中留少许油，放入排骨、蒜蓉、白糖、麻辣花生，翻炒均匀后起锅，以香菜叶装饰即可。