| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 丝瓜青豆瓣热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于背部训练17分钟消耗的热量210 | |||||
1、丝瓜刮皮切成块，放油锅里翻炒至瓜瓤变色，铲起备用
2、锅里另放少许油，油热后放葱段，姜片，倒入青豆瓣翻炒，然后放入一小碗鸡汤或淸水，豆瓣快熟时倒入丝瓜，放盐，等汤汁稍稠，倒入调好的水淀粉，翻炒匀后放少许鸡粉出锅
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、祛风、通经活络等功效；可与五花肉、海虾、基围虾搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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