| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 橄榄菜水蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于干农活12分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋一个打好，再加些冷水打匀。
2、瓶装橄榄菜，用干净的筷子取出放入蛋液中。
3、再次轻轻打匀，隔水蒸。
4、大火水开后用小火，十几分钟后完成。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、润肺利咽等功效；可与百合、韭菜、小米面搭配；与糖精、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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