| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉条 | 克 | 509千卡 | 339千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 菠菜拌粉条热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡,相当于民族舞117分钟消耗的热量270 | |||||
1、粉条用温水发开，切成3寸左右的段。
2、菠菜洗净，在沸水中焯一下。
3、焯好的菠菜用冷水冲凉，挤干水分。
4、粉条和菠菜放在一起，加盐、味精、红油、醋、生抽、香油拌均匀盛盘。
5、小红椒洗净，切成环状，撒在上面即可。
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、通便、益气力等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、清洁皮肤、保障营养等功效；可与香油、猪肝、魔芋搭配；与豆腐、猪里脊肉、豌豆相克，同食可能会引起不适；
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