| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 蒸茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于上课36分钟消耗的热量108 | |||||
1、茄子2个，蒜2个
2、蒜米，辣椒，葱切碎，用酱油、陈醋、白糖调成汁备用
3、15分钟蒸熟的茄子，把坢好的汁加入搅拌均匀就可以上桌3。
4、搅好的，尝了一口，个人感觉好吃酸中带甜。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、温肺、抗衰老等功效；可与苦瓜、羊排、黄豆搭配；与黑鱼、鱿鱼、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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