| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 抹茶冰淇淋热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于哑铃50分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料图
2、蛋黄打到颜色变浅加入白糖
3、倒入牛奶搅拌均匀
4、小火加热冰淇淋液，边加热边搅拌至微沸，液体变浓稠关火。
5、加入抹茶粉搅拌均匀
6、隔水降温，晾凉后放入冰箱冷藏1小时
7、取出事先冷冻16小时以上的冰淇淋桶，放入面包机卡好，装上搅拌叶，倒入冰淇淋液盖上盖子
8、接通电源，菜单选择11iMix功能，按启动键，时间20分钟
9、20分钟后提示音响起冰淇淋就做好了，此时的冰淇淋是软的，如果想吃硬的，再放入冷冻室冷冻一段时间即可
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、桃搭配；与橙、枣、金针菇相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与菠菜、牡蛎 、辣椒搭配；与豆浆、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿解乏、提高免疫力、治便秘等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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