| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 青椒茄蒂空心菜杆热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于木管乐器12分钟消耗的热量120 | |||||
1、青椒，茄皮，空心菜杆切段，茄蒂切片
2、将所有材料放入锅里干煸，去水汽后盛出
3、锅下热油，将煸干的材料进行翻炒，加盐，豆豉，鸡精调味即可
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与紫甘蓝、鸡蛋、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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