| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 低脂芒果慕斯热量/卡路里770千卡 | |||

1、食材亮相,两个大芒果,3勺蜂蜜,一块嫩豆腐!对,你没看错,嫩!豆!腐!

2、一个芒果切粒放入料理机,就是搅拌机啦。

3、在放入豆腐,是嫩豆腐,现在买豆腐都不放心了啊,转了一圈全是转基因大豆做的,好不容易买个有机豆腐,上面写的是美国进口大豆,但愿不是转基因…

4、倒入大概300ml的椰浆,超市就有卖哦,悲催的我没有开罐器,用钳子给打开了…话说椰浆就不可以用玻璃瓶么,还有,椰浆千万别太多,会太稀的,掌握不好就一点一点加Y(^_^)Y

5、加入蜂蜜

6、搅拌吧,搅拌顺滑就可以

7、装入玻璃杯放入冰箱冷冻室,不要装满哦,一会还要在上面放芒果哦。在冷冻室的时间为1个小时-1个半小时之间

8、现在要做的是芒果酱汁,少量水中加大量糖…搅拌至融化,然后把另一个芒果切成粒。

9、水里糖化了,感觉糖水有点粘粘的感觉就把芒果放进去,搅拌下装进碗里,放凉,一会浇到冻好的甜品上。

10、一小时20分左右,拿出来喽,哇,有布丁的感觉耶

11、浇上放凉的芒果酱汁开吃吧!口感类似慕斯,有椰香,豆香,芒果的甜蜜!简单的做法,不需要你再去买奶油琼脂之类的就可以吃到类似慕斯口感的甜品喽!
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、美化肌肤等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与食盐、大蒜、精盐相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、生津利尿、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有清洁肠胃、预防高血压、生津止渴等功效;可与芹菜、金枪鱼、平菇搭配;与茭白、菠菜、葱相克,同食可能会引起不适;
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