| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 奥尔良五花肉炒辣白菜热量/卡路里1859千卡 | |||
 热量1859千卡,相当于换床单744分钟消耗的热量150 | |||||
1、称好粉料和水。
2、腌制五花肉。放冰箱腌制6～8个小时。（时间上更入味，最好提前腌制）
3、放烤箱里上火下火190，10min即可～然后在锅里配上辣白菜翻炒、入口味重点可以加点盐和味精～浓浓的奥尔良味～
4、小贴士：1.烤制时间自定，看你喜欢老一点还是嫩一点。 2.没有烤箱可以煎。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、润肌肤等功效；可与蘑菇、南瓜、丝瓜搭配；与田螺、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有利尿通便、防衰老、解渴利尿等功效；可与奶酪、豆腐皮、田螺搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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