| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 藕 | 克 | 73千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 麻辣干锅排骨热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡,相当于深蹲183分钟消耗的热量240 | |||||
1、肋排焯水沥干水分，藕切片或小块。配料洗净切好备用。
2、用的菜子油，热锅下油，油稍热下肋排，炸至变金黄色。
3、把所有配料下锅，翻炒至火锅底料融化。转小火，继续翻炒15分钟左右。
4、加入藕片，防止藕片粘锅，隔1-2分钟就要翻炒下哦，十分钟左右即可出锅。
5、出锅啦，感觉自己萌萌哒~
肋排的热量264千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补钙等功效；可与茄子、红薯、山楂搭配；与菊花、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、补脾、生肌等功效；可与虾、鲢鱼、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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