| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蜂蜜脆底小面包热量/卡路里1083千卡 | |||

1、将牛奶、酵母、30克白砂糖、全蛋液、高筋面粉加入面包机桶里,用筷子稍微搅拌均匀,然后启动面包机和面

2、低筋面粉、5克白砂糖、芝麻,混合成脆底材料

3、快速揉面40分钟,能拉出筋膜了

4、发酵至原来的2.5倍大小

5、面团取出,再充分揉匀,排气

6、将面团分成大小合适的剂子,擀成长舌状

7、卷起,再次擀成长舌状,再卷起,然后从中间切成两段

8、底部沾少许水后,放入脆底混合材料里沾上脆底材料

9、烤盘里放入油纸,将融化的黄油均匀刷在油纸上,然后将小面包原坯放入

10、放入烤箱,二次发酵至原来的2.5倍大

11、放入烤箱中下层,上下火,180度,16分钟,等上色后刷上蜂蜜水继续烤

12、出炉了
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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