| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 蒜香椒盐排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于改建房屋228分钟消耗的热量330 | |||||
1、排骨料酒盐腌制30分钟！一个鸡蛋打散后加入面粉和适量的水搅成糊状，然后将排骨一块块裹上调制好的面糊
2、然后锅中放油（多些），待油熬热后将排骨一一放入煎炸，等排骨两面炸黄可转小火慢慢炸至深黄色可捞出备用，这是可以切蒜末，切5颗大蒜就可以啦
3、锅中倒入一小勺油，将蒜末煸炒出香味，这时把排骨都放进去和蒜末翻炒，待蒜末也成金黄色就可以关掉火，加入椒盐搅拌均匀，出锅撒上葱花，大功告成
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润燥等功效；可与海带、茄子、白菜搭配；与香菜、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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