小酥肉的热量和减肥功效

五花肉适量、盐，料酒，糖，五香粉适量、鸡蛋，面，盐，水，油适量

1、把五花肉切条，吧调料一放入腌制一会，然后把一个鸡蛋，面粉，泡打粉，盐少许，加水混成糊，再加少许油，醒制五分钟，把肉倒入面糊中，油烧热一个一个放入，炸制金黄即可，也可用这个做酸汤酥肉哦

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、止消渴等功效；可与蘑菇、大蒜、紫菜搭配；与百合、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；

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