| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 464克 | 香甜美味南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||
1、把南瓜洗净切成大块,放锅里蒸熟。
2、蒸熟的南瓜凉凉,用勺子把南瓜贴着皮挖下来,放盆里备用。
3、在南瓜肉里添加糯米粉,再加入少量白糖,糖不需要太多,只要稍稍有些甜味就可以了,因为豆沙也是甜的。糯米粉要少量的添加,一边加一边用手揉匀,如果太干,可以加少量水。一般我不加水,因为蒸南瓜时有很多水蒸气。如果太稀就继续加糯米粉,直到揉匀不沾手就可以了。

4、揪下来一块面团,捏成面片,放些豆沙,然后把面皮包好,可以做成圆形,可以做成心形,各种自己喜欢的形状。包好以后,可以炸着吃,可以煎着吃,怎么吃都美味!

5、做好的南瓜饼外酥里嫩,可以做节日的下酒菜,可以做零食,怎么吃都好吃!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、解毒杀虫、益气等功效;可与排骨、红枣、虾皮搭配;与北极虾、大闸蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、止渴、补脑益智等功效;可与鸭肉、红豆、兔肉搭配;与苹果、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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