| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 西米 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 椰汁桃胶西米露热量/卡路里420千卡 | |||
1、桃胶泡发一晚,泡好后拣出杂质备用
2、一锅水烧开,倒入西米,大火煮10分钟至中间有小白点,关火焖5分钟至全透明
3、捞出西米,用冷水冲洗,沥干,备用
4、椰青凿开倒出里面的汁液(是透明的,但是很甜很甜),之后把壳内的果肉挖出切成小条状
5、把椰汁,牛奶,椰青汁倒入锅内,烧开倒入桃胶煮10分钟,然后转小火倒入西米和果肉,煮5-10分钟,加入白糖或炼奶
6、关火放凉,然后放入冰箱冷藏更好喝~
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、生津利尿、解渴祛暑等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治疗便秘、大便秘结等功效;可与香蕉、蜂蜜、草莓搭配;与红糖、杨梅、红枣相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、清热、抗衰老等功效;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有化痰、补肺、健脾等功效;
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