| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 853克 | 鲍鱼鸡汤热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡,相当于回力球131分钟消耗的热量720 | |||||
1、鲍鱼买的时候叫人杀好，记得连壳带回家。排骨、母鸡切块，烧滚水就把排骨和鸡放进去灼去血水，去腥！
2、取一汤煲，放入清水，把飞了血水的鸡块、排骨、鲍鱼一股脑的放进去，大火烧开，转小火，放入清洗好的虫草花。小火慢炖30分钟。
3、汤色浓郁后，入盐再煮10分钟就可以上碗喝汤了！鲜美至极！
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、调经润肠、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、补肾气、润肠胃等功效；可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配；与鲫鱼、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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