| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 227克 | 凉拌花样蒜苔热量/卡路里150千卡 | |||

1、蒜苔洗净,用水煮熟再捞出~煮到蒜苔味道不冲就好,但不能煮太久,不然蒜苔就没味了~

2、用牙签把每根蒜苔挑两下,挑成四分,但两头不要挑断

3、将蒜苔从中间切开,蒜和姜切末,多一点没关系,主要是调味的,蒜是姜的两倍的量就好

4、热油,放姜蒜末,盐,关火,不然就糊了,放入蒜苔拌匀,就可以出锅啦
蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防痔疮、补虚、治便秘等功效;可与木耳、乌鸡、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;
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