| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | ||
| 羊肉片 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 羊肉炒韭菜热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于网球60分钟消耗的热量360 | |||||
1、韭菜洗净切段，羊肉片化开备用。
2、油热后韭菜下锅，快速翻炒片刻，再将羊肉片放入，放盐适量，大火快炒至熟即可。因韭菜和羊肉片都易熟，整个过程不过几分钟。
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、润肠通便、益肝健胃等功效；可与海虾、鸡蛋、明虾搭配；与牛排、蜂蜜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护胃壁、助元阳、促消化等功效；可与辣椒、豆腐、刀豆搭配；与梅干菜、栗子、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
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