| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 51千卡 | 101千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 麦麸果热量/卡路里891千卡 | |||

1、锅放水,水开了下米。一定要不停搅拌。米放下5分钟左右,尝下没生芯就可以捞上来了。

2、香菇用热水抛开。

3、把配菜切好。

4、把配菜切好。

5、把配菜切好。

6、把配菜切好。

7、配菜切好后,米也沥的差不多了。米加盐,醋和鸡精(适量)。这里没工具就用酒瓶代替。积压米粒。一定要亚的米粒不成形。这步最困难。

8、这几步没拍照。压到米粒不成型货,分一小团一小团。揉成圆形放边上待用。锅放油,油热放五花肉。待肉出油把姜蒜放下去炒,然后放香菇,芋头,加水。待水开放米丸,接着放豆芽。最后放盐,味精,酱油。就可出锅。(好好吃的说。做的时候手太粧就木拍照了。见谅哈.)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、滋阴等功效;可与蘑菇、茄子、南瓜搭配;与鲫鱼、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降血压、预防佝偻病等功效;可与牛肉、鳕鱼、花菜搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑、基围虾相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、促进骨骼发育、降低胆固醇等功效;可与韭菜、猪肚、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、补中益气等功效;可与肥牛、芹菜、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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