| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 583克 | 苦瓜酿紫薯热量/卡路里454千卡 | |||

1、先把苦瓜籽掏出备用
2、紫薯洗净蒸熟
3、苦瓜用开水抄熟(颜色变翠绿色即可捞出)
4、将蒸熟紫薯在容器里捣成泥,在加入蜂蜜搅拌均匀
5、将拌好紫薯泥放入苦瓜中,压实、切零点五厘米的片状即可!
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容肌肤、清热消暑、润脾补肾等功效;可与辣椒、兔肉、芦笋搭配;与南瓜、虾、豆腐相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、益气力、补虚乏等功效;可与水芹菜、排骨、莲子搭配;与燕麦、河蟹、玉米相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、杀菌等功效;可与黄瓜、雪梨、雪花梨搭配;与油豆腐、千张、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
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