| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 酒酿鸡蛋热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于跑步机78分钟消耗的热量240 | |||||
1、打一个鸡蛋并搅匀
2、水烧开均匀的倒入蛋液
3、烧开后加入枸杞和醪糟
4、再次烧开，一碗香喷喷的酒酿鸡蛋就做好了
5、最终成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与牡蛎 、青椒、桂圆肉搭配；与红薯、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴消暑、帮助消化、润肤等功效；
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