| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 总量 | 292克 | 胡萝卜千张丝热量/卡路里529千卡 | |||
1、胡萝卜千张切丝,蒜头拍碎切沫
2、热锅倒入食用油,量稍微多一些。
3、蒜沫,胡萝卜千张丝下锅大火翻炒,待胡萝卜丝稍微软塌,放入糖,盐,继续翻炒片刻加入鸡精调味即可出锅。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、防癌、抗癌等功效;可与鳕鱼、莴笋、大米搭配;与木瓜、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防骨质疏松、预防心血管疾病、止咳消痰等功效;可与白萝卜、带鱼 搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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