酿豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、下气消痰、解热毒等功效；可与薄荷、大白菜、芦笋搭配；与葱、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肠胃、补肾养血等功效；可与鸡蛋、圆茄子、菠萝搭配；与杏仁、鸭梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、治疗高血压、增强食欲等功效；可与小腿牛肉、白灵菇、牛腱子搭配；与内脂豆腐、苦苣、红枣相克，同食可能会引起不适；