| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 简单美味的乳酪蛋挞热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡,相当于压腿376分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油软化后，和面粉、奶油奶酪一起用手抓匀，直到没有颗粒感。
2、揉成一个光滑的面团。
3、分成6等份，放入蛋挞模具（我没有蛋挞模具，就放在蛋糕6连模具，一样好用哦！）把挞皮捏好。
4、开始制作蛋挞液。在淡奶油中加入糖、蛋液，搅拌均匀至糖溶解。为了蛋挞液的嫩滑，需要把蛋挞液过筛2次哦！
5、将过筛后的蛋挞液倒入挞皮中，九分满即可。放入预热好的烤箱，上下火200°，20分钟左右，烤到蛋挞液凝固就完成啦！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、养血发胎、治喉痛等功效；可与桂圆肉、小米、茼蒿搭配；与茶叶、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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