| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 97千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米饭 | 克 | 388千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 840克 | 南瓜饼热量/卡路里485千卡 | |||
 热量485千卡,相当于乒乓球121分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜去皮切块，放锅里蒸熟。
2、量好所需的糯米粉分量
3、南瓜用大勺子捣碎，并逐渐加入糯米粉和白糖。最后是可以成团的不太粘手的感觉。
4、碟子上铺些生粉防止粘底，再把南瓜面粉团搓成一个小圆圈，再用手压扁成片状，用模具盖出形状。
5、放盘
6、油锅热油后转成中小火，放入南瓜饼。前后翻转，待南瓜饼中间鼓起就OK了。
7、我这次的分量可以做28个饼，大家可按比例适当增减面粉和南瓜量。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、益气、驱蛔虫等功效；可与枣、莲子、虾皮搭配；与螃蟹、海虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
糯米饭的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、止虚汗、补中益气等功效；
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