| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 390千卡 | 390千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 立夏饭热量/卡路里1789千卡 | |||

1、准备糯米洗净,加水泡半个小时

2、咸肉洗净切丁

3、锅中将水加至电饭煲的刻度线,再加入咸肉

4、盖上盖,设置标准煮饭进行煮饭

5、煮好的咸肉糯米饭很香

6、起锅放油,下水发香菇丁煸炒

7、再加入新鲜小豌豆煸炒后加一点水煮熟,加少许的盐和鸡粉炒匀

8、然后加入咸肉糯米饭炒匀,关火

9、稍冷却后捏成饭团就OK啦

10、配上煮蛋和汤就可以开吃了~
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补中益气、止渴等功效;可与兔肉、桂花、枣搭配;与鸡肉、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、止消渴、消食等功效;可与豆腐皮、芒果、蕨菜搭配;与牛排、乌梅、基围虾相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、解乳石毒、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
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