上湯莧菜的热量和减肥功效

1、將杆子丟棄，留下葉子部分，一節節摘下，洗干淨。

2、皮展切丁，大蒜拍碎。

3、鍋燒油八分熱，下蒜火暴香，放入青菜，放入适量鹽，翻炒2分鐘，打水，放入皮蛋煮開，待湯變色可出鍋。