| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 总量 | 278克 | 翡翠上海青热量/卡路里795千卡 | |||
 热量795千卡,相当于开货车122分钟消耗的热量390 | |||||
1、洗干净去掉菜叶子
2、修剪成花状
3、用开水焯青绿青绿的，然后用盐和鸡粉拌下调调味。
上海青的热量286千卡（每100克）；具有降血脂、解毒消肿、强身健体等功效；可与豆干、油皮、日本豆腐搭配；与南瓜泥、黄瓜、窝瓜相克，同食可能会引起不适；
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