| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 草莓芝士蛋糕热量/卡路里443千卡 | |||

1、奥利奥去掉夹心,擀成粉末状

2、黄油化成液态与奥利奥拌匀压实

3、奶油打六成,可以出现纹路,但保持不了太久的状态,放冰箱冷藏

4、奶油奶酪室温软化,加细砂糖打成光滑无颗粒的状态

5、淡奶油与奶酪糊融合,加入事先泡好的明胶粉,拌成均匀的奶酪糊

6、草莓去蒂从中间切开,均匀的摆在蛋糕模周围

7、先倒入三分之一奶酪糊

8、根据个人喜好铺上草莓或者直接不要铺

9、铺好再倒一层奶酪糊,抹平

10、可根据自己喜好选择要不要布丁层,做法是草莓汁加牛奶倒入泡好的明胶粉4G混合后待蛋糕冻的硬一点后倒入

11、放入冰箱冷藏,至少四小时后脱模

12、内部图
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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