| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大豆 | 克 | 723千卡 | 446千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 大豆木耳炒肉末热量/卡路里1808千卡 | |||

1、肉洗净剁成肉末,用盐、芡粉、生抽、蚝油腌制一会儿,,木耳、辣椒洗净切碎,。锅热油后,倒入肉末和木耳一起炒出,然后倒入豆子加适量炒熟,倒入刚炒出得肉末木耳,加少量水焖会儿盛出即可。^o^
大豆的热量446千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗菌消炎、催乳、养颜等功效;可与鸡蛋、燕麦片、香菜搭配;与水芹菜、排骨、海虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、大便秘结、补血等功效;可与海蜇头、草鱼、荸荠搭配;与猪血、马肉、海螺相克,同食可能会引起不适;
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