| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 菠萝啤酒焖嫩鸭热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡,相当于健美操27分钟消耗的热量280 | |||||
1、菠萝买的时候让人削好皮了，到家先用盐水泡了10分钟！
2、把泡好的菠萝切成扇形小块，准备姜丝、啤酒备用，把鸭肉用开水烫下，捞起备用
3、加入少量花生油把姜丝爆香，鸭肉入锅翻炒加入料酒、盐、糖，把鸭肉炒香
4、鸭肉炒出香味，加入半罐黑啤，慢火焖10钟，直至鸭肉完全入味！
5、在鸭肉焖到差不多把啤酒吸收掉了，就加入菠萝翻炒，最后加点味精就可以出锅啦^_^
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、帮助消化、美容等功效；可与白茅根、猪肉、杨桃搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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