| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 家常酸辣爆炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于壁排球56分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜的鸡胗下水小煮3分钟，捞起过一遍水然后切片，喜欢吃鲜嫩一些的妞也可以不用先下锅小煮咯，直接冼净切片也行呢！
2、准备好辅料，酸豆角，蒜瓣，小尖红椒，绿皮尖椒，彩椒，香芹，香芹叶，蒜，泡椒，对于刚入厨的妞来说下锅就不用慌乱了是吧！
3、油适量，辅料下锅焗香，倒入鸡胗翻炒，最后放彩椒和香芹叶即可
4、成品
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、帮助消化、消食导滞等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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