| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 烤生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于叮当舞35分钟消耗的热量330 | |||||
1、生蚝用小刷子刷干净。
2、用刀撬开，冲洗干净。留一面壳。
3、锅里加入料油，稍多点。油温5.6层热时，放入蒜末炒香。其他辅料放入碗内，用热蒜油浇一下。
4、用小勺，把蒜油浇在生蚝上放入烤盘。200度烤15分钟
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进新陈代谢、收敛固涩、提高性功能等功效；可与牛奶、冬瓜、发菜搭配；与马蹄、玉米面 、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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