| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 葱烧酱豆腐热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于刮胡子128分钟消耗的热量120 | |||||
1、步骤一：卤水豆腐切成小块儿放加了盐的水里浸泡(豆腐放加盐的水里泡可使豆腐不易炖碎)
2、步骤二：里脊肉切片用料酒生抽淀粉腌制
3、步骤三：豆腐放油锅里炸制金黄时捞出控油!
4、步骤思：锅里放油烧热，加入里脊片大葱切段儿多多的放些翻炒!
5、步骤五：葱炒出香味儿后放入炸好的豆腐.海天黄豆酱、生抽、白糖、盐、淀粉调成汁儿放入!
6、步骤六：最后放些鸡精提味.大火收汁儿装盘喽(⌒?⌒)
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、解毒调味、减肥等功效；可与海虾、基围虾、红枣搭配；与枣、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、抗血管、补中益气等功效；可与鳝鱼、虾皮、黄瓜搭配；与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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