| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 104克 | Lemon Meringue Cupcakes热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于蹦床103分钟消耗的热量210 | |||||
1、烤箱預熱到175度，準備好配料
2、麵粉過篩
3、放入蛋糕的所有配料
4、刮半根香草籽 加進去
5、旋轉吧少年！ 中速2-3分鐘
6、裝進紙杯裏， 7分滿就可以了
7、烤20分鐘取出，在烤盤上涼5分鐘後移到架子上冷卻，把烤箱調到230度備用
8、粗砂糖檸檬汁蛋清打meringue， 糖分3次加入，打至濕性發泡（看見那個小啾啾了嗎？）
9、把meringue舀到蛋糕上（也可以用裱花更漂亮，我懶）
10、烤至金黃（4分鐘左右）出爐
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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