| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 泰式酸辣凤爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1、将凤爪处理一下剪掉尖爪,清洗干净

2、冷水下锅煮开

3、这些作料也一起放进去煮。

4、鸡爪煮了大概20分钟后捞出,马上放在冷开水中,洗干净胶质,我用的是冰镇矿泉水。

5、再准备甜辣酱和姜,蒜,味精柠檬汁的酱汁。

6、倒掉些冰水,将凤爪和酱汁搅拌均匀,腌制23个小时后即可食用。
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛脂降压、增强皮肤张力、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
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