| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 脆皮豆腐蘸萝卜泥热量/卡路里61千卡 | |||

1、油豆腐切约1.5里面宽,也可以不切直接下锅煎;
2、不粘锅内不加油哦,小火慢慢将油豆腐的皮煎的干干脆脆的;

3、煎豆腐的时候我们来处理一下白萝卜吧,白萝卜去皮,磨成萝卜泥;磨的时候用一个小漏子接着,这样萝卜水就直接沥到碗里了;

4、萝卜泥磨好好,用手轻轻攥去多于的水分,放于小碟子里,浇上日本酱油,稍微拌一下;

5、煎好的豆腐摆盘,如果是整块没有切的豆腐,切好后摆盘;

6、吃的时候将萝卜泥放在豆腐上,就像寿司那样,来吧来吧,一口一个,感受外脆里嫩的豆腐和爽口的萝卜配吧,从此爱上它哦~~
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、胃肠蠕动、消食等功效;可与鸡肉、腐竹、北豆腐搭配;与黑木耳、胡萝卜、雪梨相克,同食可能会引起不适;
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