| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 肉松西饼热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡,相当于郑多燕减肥操191分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将植物油和糖放入容器里用打蛋器打至微发。
2、再将低筋面粉，泡打粉过筛加入油糊中拌匀。
3、将肉松用刮板切碎，备用。
4、将备用的肉松加入面糊中拌匀。
5、拌好的面团常温松弛二十分钟，再搓成长条分割成二十克一个的剂子。
6、将剂子搓圆球摆入烤盘，再稍微压扁一点。表面涂上蛋液即可。
7、烤箱预热10分钟，入烤箱，180烤十分钟再转大火上色，转低火，约二十分钟左右，温度根据自家烤箱调解，中途可以打开观察，视实物而定。
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、保肝解毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、滋肝阴、生津开胃等功效；
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