| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮冻 | 克 | 899千卡 | 347千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 秘制水晶蛋热量/卡路里950千卡 | |||
 热量950千卡,相当于郊游238分钟消耗的热量240 | |||||
1、把猪皮冻西兰花，火腿丁，木耳一起装在鸡旦壳中冻1小时，去壳切形，配酸辣汁！
猪皮冻的热量347千卡（每100克）；具有贫血、保健美容、抗血栓等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强免疫力、抗癌等功效；可与金针菇、西红柿、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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