| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 蒜汁芹菜叶热量/卡路里20千卡 | |||

1、摘下来的新鮮芹菜叶,洗净,用开水焯烫一下。

2、芹菜过凉水,捎挤去水,加入切好的蒜瓣,再加入适量的盐,醋和味精即可。
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、养血补虚等功效;可与牛腩、百合、牛里脊搭配;与醋、河蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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