| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 辣酱烧带鱼热量/卡路里508千卡 | |||
1、起油锅,放入花椒葱姜丝和蒜片,自制辣酱一勺爆香。

2、放入带鱼,煎炒,加入少许盐,醋,糖,酱油,加入水没过鱼,大火炖。炖开后,转中火炖至汁浓出锅即可。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、降低肝癌、提高智力等功效;可与油豆腐、北豆腐、豆腐丝搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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