| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水芹菜 | 克 | 51千卡 | 34千卡 | ||
| 海胆 | 克 | 120千卡 | 120千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 水芹菜拌海胆热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡,相当于拳击28分钟消耗的热量360 | |||||
1、洗净水芹菜，用开水轻轻炤一下，切断，打开一瓶海胆小罐头，连汤全部倒入，再倒点醋拌下，好了！
水芹菜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇静安神、平肝降压、祛风等功效；可与豆腐、牛肉、核桃搭配；与黄豆、黄瓜、虾米相克，同食可能会引起不适；
海胆的热量120千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰消肿、软坚散结、止痛等功效；
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