| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粒 | 克 | 98千卡 | 196千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 家庭自制爆米花热量/卡路里187千卡 | |||

1、准备好黄油和玉米粒
2、锅烧热,放入黄油。待黄油融化后放入玉米粒,盖上锅盖。
3、开中火,一手稳住锅盖,一手提起锅轻轻晃动锅子。不一会就会听见噼里啪啦的声音,如果你的锅盖是透明的,就能看见玉米粒一颗颗的炸开了。
4、几分钟后,玉米粒已经全部炸开,即你已经听不到炸开的声音。出锅,重新放入一点黄油,黄油化开后放入糖,小火熬成糖稀,然后关火放入爆米花拌匀。
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、治疗高血压、减肥等功效;可与豌豆、花菜、菜花搭配;与海螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
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