| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 240千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 翡翠虾仁热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于冰上钓鱼120分钟消耗的热量120 | |||||
1、虾仁扒好放入少量料酒和少量盐腌一会！
2、山药在火上烤一下比较好削皮！削好皮后切丁备用！
3、胡萝卜削好皮切成丁备用！
4、芹菜去叶切成小块用热水捞一下备用！
5、葱姜切好备用！
6、热锅放油，放入虾仁翻炒，虾仁快熟时放了少量生抽葱姜翻炒均匀放入山药块！
7、然后放入已经熟好的芹菜接着翻炒
8、最后放入胡萝卜继续翻炒颜色均匀后关火放入少量鸡精！
9、盛入盘子
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防心肌梗死、预防高血压、帮助消化等功效；可与大白菜、葡萄、紫菜搭配；与苦瓜、南瓜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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