| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 红酒炖猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||

1、把猪脚洗干净,切成段,用热水煮去血水。墨鱼剪成条,把猪脚和墨鱼放在盆里用福建老酒泡,老酒一般盖过猪脚就可以了,泡12个小时。

2、然后放入蒸锅隔水炖,炖一个小时可以吃了。

3、酒味,墨鱼味,猪蹄很好吃。
猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健腰膝、改善冠心病、填肾精等功效;
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