| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 酸豆角肉片热量/卡路里251千卡 | |||

1、酸豆角切丁

2、肉切片

3、猪肉加入锅里小火

4、准备好姜,青椒红椒

5、放入姜 如果不喜欢吃太油的可以把油装少点,我不喜欢吃太肥的所以我爆得比较久

6、加入酸豆角翻炒均匀焖一会

7、加入辣椒翻炒均匀即可

8、可以出锅了

9、酸爽开胃
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、减肥、降血糖等功效;可与鸡蛋、花菜、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进消化、解热等功效;可与鸡蛋、黑木耳、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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