| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腰果 | 克 | 2212千卡 | 553千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 椒盐腰果热量/卡路里2212千卡 | |||

1、食材:腰果

2、腰果用开水泡洗干净(去尘和去异味)

3、用过滤网沥干水

4、锅里放食用油烧热至8成,倒下腰果中火炸,期间用锅铲翻动片刻,炸至稍有焦黄,10分钟左右即可。(不要炸太老了,吃起来口感会有点焦味)

5、捞起用厨房专用吸油纸吸干多余的油。趁热撒上椒盐粉,搅拌均匀。

6、冷却后腰果会变得脆脆,香香的~

7、炸的量多吃不完,待腰果冷却后,用一个干净的容器密封好,随时都可食用。
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增强性功能、消除疲劳、润肤美容等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
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