| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 咸肉蚝油娃娃菜热量/卡路里536千卡 | |||

1、把咸肉和尖椒,蒜子放在一起炒熟。

2、炒香后加入娃娃菜

3、加入适量蚝油。

4、炒半熟后,加入些许辣椒酱。因个人口味而异。

5、加些水,稍微多炒一下。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、帮助消化、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、生津液、消食等功效;可与黑木耳、白菜、蕨菜搭配;与牛里脊、荞麦、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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